Müller: Mit dem gesunden Pausenbrot Bewusstsein für richtige Ernährung schaffen
+++ Für erfolgreiche Schultage ist eine ausgewogene Ernährung und ausreichendes Trinken wichtige Grundlage. Gesundheitsstaatssekretärin Emilia Müller hat zum Schulbeginn Eltern und Lehrer daran erinnert, ihr Augenmerk auch auf die Qualität von Essen und Trinken der Schulkinder zu richten. Zu einer ausgewogenen Ernährung für Schulkinder gehören ein Frühstück in Ruhe und das Pausenbrot. Beide sollten nach Möglichkeit aus einem Vollkornprodukt, einem Milchprodukt, einem Stück Obst oder Gemüse und ausreichend Getränken bestehen. Als Durstlöscher eignen sich Trink- und Mineralwasser, schwach gesüßte Kräuter- und Früchtetees oder verdünnte Fruchtsäfte. Die tägliche Flüssigkeitszufuhr für Schulkinder soll mindestens 1,1 bis 1,3 Liter betragen. "Gesundheitsbewusstes Essverhalten muss schon in jungen Jahren gelernt werden. Eine Korrektur falscher Essgewohnheiten im Erwachsenenalter ist, wie jeder weiß, sehr schwer. Dagegen machen Verbote durch Gesetze, wie in Kalifornien geplant süße Snacks und gezuckerte Softgetränke für Schulkinder nur noch interessanter, unterstrich Müller. +++
Sinnvolle Ernährungsgewohnheiten im Schulalter trainiert nach den Worten Müllers auch die bayerische Initiative 'Schülerunternehmen'. Die Initiative für Schüler ab 12 Jahren mit dem Motto 'Pausenbrot von Schülern für Schüler' kommt nach den Worten Müllers in den Schulen prima an: "Wenn Schüler ihr gesundes Essen selbst zusammenstellen, werden in der Pause weniger Süßigkeiten, Fastfood und Chips, dafür mehr Obst und Gemüse gegessen. Alle profitieren: Schüler, Schule, Lehrer und die Gesundheit."
Mehr Infos zu gesunder Ernährung und zur Teilnahme am Projekt Schülerunternehmen gibt es unter www.gesundheit.bayern.de Rubrik: Gesund.Leben.Bayern - gesunde Ernährung.
Weitere Informationen: http://www.gesundheit.bayern.de
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