Schnappauf stellt neuen Umweltleitfaden für Bäcker vor und überreicht Urkunden für Umweltmanagement
Der Freistaat Bayern und der Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk setzen den Weg des kooperativen Umweltschutzes konsequent fort. Bayerns Umweltminister Werner Schnappauf stellt zusammen mit dem Präsidenten des Bayerischen Handwerkstages, Heinrich Traublinger den neuen Leitfaden "Die umweltbewusste Bäckerei" vor und überreicht bei dieser Gelegenheit Urkunden an 21 Betriebe, die ein Umweltmanagementsystem eingeführt haben. Am