Damit der Beton auf der ganzen Fläche eine bestimmte Höhe hat 
( vorher festlegen z.B. mit Nägel als Markierung an der Randschalung ) muß der Beton von einer oder 2 Personen immer "beigearbeitet" werden, d.h. mit einer Flachschaufel ! überschüssigen Beton verteilen, die Ränder beiarbeiten usw.
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