Vor dem Verzehr bestimmter Ziegenkäse-Produkte aus Frankreich wird gewarnt

Vor dem Verzehr bestimmter Ziegenkäse-Produkte aus Frankreich wird gewarnt

+++ Die französischen Überwachungsbehörden haben vor dem Verzehr von bestimmten Ziegenkäse-Produkten aus Frankreich gewarnt, nachdem mehrere Personen in Schweden und in der Schweiz nach dem Verzehr dieser Käse an einer Salmonellose erkrankt waren. In den genannten Ziegenkäse-Produkten des französischen Herstellers wurden Salmonellen nachgewiesen.
Das Verbraucherschutzministerium weist darauf hin, dass die betroffene Ware auch an Händler in Bayern ausgeliefert wurde. Die Lebensmittelüberwachungsbehörden in Bayern wurden bereits angewiesen, den Rückruf des betroffenen Käses zu überwachen.

Folgende Produkte sind betroffen:
Le petit fiancé des Pyrénées; Chèvre fermier des Pyrénées
350 g, Mindesthaltbarkeitsdatum 14.08.2005
Le cabri ariégeois; Chèvre fermier des Pyrénées;
400 g, Mindesthaltbarkeitsdatum bis einschließlich 26.07.2005
Le cabrioulet (Tomme de chèvre);
3,2 kg, Mindesthaltbarkeitsdatum bis einschließlich 31.07.2005

Hersteller der Produkte ist die Firma Sarl de Fromagerie du Col del Fach in Frankreich, Veterinärkontroll-Nr. F 09 174 01 C.E.E.

Obwohl der französische Hersteller eine umfassende Rückrufaktion dieser Produkte eingeleitet hat, besteht die Gefahr, dass sich die Produkte bereits bei den Verbrauchern im Haushalt befinden. Personen, die diese Käsesorten gekauft haben, wird dringend vom Verzehr abgeraten, da eine gesundheitsschädigende Wirkung nicht ausgeschlossen werden kann.

Personen, welche die genannten Käse verzehrt haben, wird empfohlen, beim Auftreten der unten beschriebenen Symptome ärztliche Beratung in Anspruch zu nehmen.

Salmonellen sind Bakterien, die bei Mensch und Tieren Krankheiten hervorrufen (sog. Zoonose-Erreger). Beim Menschen können sie innerhalb weniger Stunden (6-72 h) fiebrige Magen-Darmerkrankungen mit Erbrechen, Durchfall und Bauchkrämpfen auslösen. Bei Kleinkindern, älteren oder in ihrer Immunabwehr geschwächten Personen kann eine Infektion mit Salmonellen durch Kreislaufversagen sogar zum Tode führen. Hintergrundinformationen zu Salmonellen im Verbraucherinformationssystem Bayern unter www.vis-ernaehrung.bayern.de, Stichwort "Salmonellen".

Weitere Informationen: http://www.gesundheit.bayern.de

Pressefotos allgemein zum Download (72 dpi, 300 dpi)